Chef Emmanuel Ruz encanta na primeira semana do Agosto do Mar 2025


Chef Emmanuel Ruz encanta na primeira semana do Agosto do Mar 2025

Chef Emmanuel Ruz encanta na primeira semana do Agosto do Mar 2025

Chef Emmanuel Ruz encanta na primeira semana do Agosto do Mar 2025


O Agosto do Mar 2025 – Festival de Gastronomia e Cultura segue surpreendendo e deixando memórias inesquecíveis em Canoa Quebrada. No último sábado, tivemos a honra de receber o estrelado Chef Emmanuel Ruz, que trouxe sua arte, carisma e sabores diretamente da França para o nosso litoral cearense.


Com uma apresentação marcante, o chef proporcionou uma verdadeira viagem sensorial. Entre aromas, texturas e uma culinária repleta de emoção, o público presente viveu uma experiência única que reforça a força da gastronomia em conectar culturas, unir pessoas e emocionar através do sabor.


Patrocinadores e realização


O sucesso de momentos como este só é possível graças ao apoio de grandes parceiros que acreditam no potencial da gastronomia e cultura cearense:

  • Patrocínio Master: Banco do Nordeste, Governo Federal 

  • Patrocínio: Maris, Stella Artois, Instante, Sebrae e RH

  • Apoio Institucional: Governo do Ceará e Prefeitura de Aracati


Realização: ASDECQ e Canoa Encanta

Co-realização: Prefeitura de Aracati


Um festival para viver e guardar na memória


O encontro com o Chef Emmanuel Ruz é apenas um dos muitos momentos especiais que o Agosto do Mar 2025 ainda reserva. Ao longo de agosto, o festival segue movimentando Canoa Quebrada com pratos exclusivos, Cozinha Show, apresentações culturais e experiências que celebram o melhor da nossa gastronomia e cultura.


👉 Continue acompanhando a programação e venha viver esse festival que é a cara do nosso litoral!


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Sustentabilidade e educação marcam ação do Agosto do Mar 2025

Eventos


Sustentabilidade e educação marcam ação do Agosto do Mar 2025

O Agosto do Mar 2025 – Festival de Gastronomia e Cultura não é apenas sobre sabores e experiências gastronômicas, mas também sobre consciência ambiental e social. Nesta semana, o festival promoveu uma ação especial junto à Escola Zé Melancia e ao projeto Recicriança, levando para os alunos um workshop de sustentabilidade sobre o papel reciclado. A atividade proporcionou momentos de aprendizado e troca, despertando nos jovens a importância da preservação ambiental e do reaproveitamento de materiais no dia a dia. Além da prática, o encontro reforçou valores de cidadania, coletividade e respeito ao meio ambiente – pilares que também fazem parte da essência do Agosto do Mar.

Uma noite doce e encantadora no Agosto do Mar 2025

Uma noite doce e encantadora no Agosto do Mar 2025

O Agosto do Mar 2025 – Festival de Gastronomia e Cultura segue conquistando corações e paladares em Canoa Quebrada. No último sábado, a programação ganhou um toque especial com a participação da talentosa Lay Doçuras, que encantou o público com sua confeitaria criativa e cheia de afeto. As receitas apresentadas trouxeram aromas, sabores e um carinho inconfundível em cada detalhe, transformando a Broadway em um verdadeiro cenário de celebração da doçura e da gastronomia local. Foi uma noite marcada pela leveza, pela partilha e pela alegria de saborear o que é feito com dedicação e amor.

Criatividade e sabores marcam mais uma noite do Agosto do Mar 2025

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O Agosto do Mar 2025 – Festival de Gastronomia e Cultura segue surpreendendo com noites recheadas de sabor e inovação. Na programação mais recente, o público pôde acompanhar um momento especial em parceria com a Granja Regina, que trouxe o filé de frango empanado na farinha de cuscuz, uma combinação que uniu tradição e criatividade de forma deliciosa. A estrela da noite, no entanto, ficou por conta do talentoso Chef Thiago Tavares, que encantou a todos com uma receita autoral: a moqueca de caju. O prato, que valoriza um dos frutos mais simbólicos do Ceará, foi preparado com maestria e conquistou pela explosão de sabores e pelo toque inovador. Entre aromas, cores e texturas, os pratos se tornaram um verdadeiro espetáculo, provando que a gastronomia é capaz de surpreender e emocionar em cada detalhe.


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